編輯日期:2017-06-21
肉制品微波干燥滅菌機
在加工肉制品過程中,如蒸煮鹵等,需要外拌香料,有的需要分解切成各種形狀,這些工藝工程都會感染細菌,在包裝前必須進行殺菌處理,確保銷售到市場的產品具有一定的保質期,才能是一種安全可靠的食品。
WBD型系列箱式微波干燥、滅菌設備(采用了本公司多項國家專利),解決了物品在加熱器內受熱的均勻性問題。本設備利用微波電磁場的作用,使物料整體加熱,同時利用產生的蒸汽進行滅菌,達到干燥、滅菌目的,WBD型系列微波設備具有以下特點:
1、 干燥滅菌效果好,質量高,干燥滅菌同時進行。
2、 滅菌溫度低:常規方法殺菌溫度為121℃,而微波殺菌溫度為70—105℃,因此,微波滅菌能最大限度保存物料的有效成份和香氣。
3、 由于整體受熱,沒有傳導時間,設備能在較短的時間內完成干燥滅菌。
4、 節約能源、生產成本只有普通方式的約20%。
5、 智能化控制,設定好參數設備自動完成。
6、 不需要蒸汽,只需用電。
7、 占地面積小、操作簡便、勞動強度低,無環境污染,一般生產廠家均可使用。
本系列微波設備能有效的對肉制品進行干燥滅菌處理。設備自動化程度高,配有溫度、時間控制,圖像監視,PLC全自動控制確保產品質量,設備能長期連續穩定運行,使用方便。
美觀、舒適、現代化的操作環境,將給您帶來極大的經濟效益,顯著提高您的企業形象!
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